郷土料理と地酒

出張した際、滞在先でもっとも手軽に楽しめるのが料理とお酒です。
仕事が忙しくてなかなか観光などを楽しめない場合でも食事なら地元の名店などで充分に楽しむ余裕を持てるものです。

さらに行った先で接待などで食事をする機会があれば経費で落とすことも可能です。
料理とお酒は出張の最大の楽しみといっても過言ではないでしょう。

全国各地にはさまざまな郷土料理・地酒があります。
どれも地元の名産や自然を活かした独自の魅力を持ったものばかりです。



その土地ならではの美味

人気の郷土料理としては北海道のうに丼やいくら丼、宮城の牛タン焼き、長野の信州そば、京都の懐石料理、福岡のもつ煮といった全国的に知られているものから、神奈川の海軍カレー、山梨のほうとう、群馬の焼きまんじゅうなどあまり知られていないものの魅力あふれるものも多数あります。

それから地酒。
これは出張の土産にもできるだけにとくに魅力があります。

長崎県の「ゆきひめ」、福島県の「三駒春」、群馬県の「金紋金星」など。
あるいは新潟の「越乃寒梅」や山形の「十四代」、青森の「田酒」といった定番も忘れてはならないでしょう。

こういったお酒を本場で楽しみながら仕事の疲れをとる。
これぞ出張の醍醐味といえるのではないでしょうか。
出張の際にはぜひチェックしておきたいものです。